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位於信義區的【石膳日本大相撲火鍋】，由來自日本東京著名的餐飲世家的櫻井純一先生主掌大廚，連連打造出連日本皇族及英國王妃都無法抵擋的夢幻料理。櫻井先生從六歲就追隨曾獲三次法國獎章的父親修習日式、法式料理，經過長年嚴格的訓練，並遊歷百餘國充實自己在美食方面的直覺與素養，終於成就今日的料理達人─櫻井先生。特殊而經典的料理，高超的烹飪經驗及技術，以及嚴選的新鮮食材，讓【石膳日本大相撲火鍋】獲選為2010年國際食尚秀食尚奧斯卡優選餐廳。

【石膳日本大相撲火鍋】對於美味有著不能讓步的堅持，使用來自日本的食材，經過料理後變成一道道高雅的精緻佳餚，讓人一入口便能感覺到有所不同。彷彿重溫在日本吃到的料理，用膳就是無可取代的幸福時光。

山藥蛋白鱈魚

日式梅花燒肉

日本醬燒鱈魚煮

炙烤鮭魚

日本風味大根

玉子燒 

和風沙拉

北海道海鮮汁飯

日本味噌湯

店家環境

詳細商品說明