豐富的魚、肉、蔬菜煮成滿滿的一大盆，活力用餐首選！-台北 ↘全館最熱↘－

日本大相撲火鍋
日本大相撲火鍋，是日本傳統三大火鍋之一，相撲火鍋原本是屬於相撲文化的獨特飲食，選手們不論是寒冷的冬天還是炎熱的夏天都吃這種營養豐富的火鍋保持競技的體力，在相撲界中師傅稱為ちゃん，徒弟稱こ，因此師徒一起享用的火鍋就稱為ちゃんこ鍋，在台灣則稱之為相撲鍋。由於相撲體力消耗大、又要迅速的增加自己的體重這樣特殊的原因，因此需要大量的補充熱量，所以常常把豐富的魚、肉、蔬菜煮成滿滿的一大盆，也成為相撲鍋的主要風格。

超有料
【函館日本料理(內湖店)】準備滿滿的配料，包含深海魚頭、蝦、廣島蚵、魚、花枝、豬肉、雞肉、蛤蠣、當季食蔬、日式火鍋料等！就是要讓日本大相撲火鍋更上一層樓，變身豪華夢幻料理！湯頭以昆布、柴魚為基底，搭配海鮮、大骨等...店家獨特的秘方熬煮而成，還加上深海魚頭來增加湯頭的鮮甜度。食材除了豐富外品質也有嚴格把關，海鮮一律由台東漁港直送呢！

店家環境
【函館日本料理(內湖店)】擁有日本料理的精髓：利用精緻的選材、獨到的調味、雅致的器皿、宜人的氣氛，呈現結合美味和藝術的道地日本料理！

詳細商品說明

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